Задать вопрос 8(4923)29-62-82
Рулет из филе кролика в духовке

Состав:

  • Филе кролика - 4 шт.
  • Шпинат свежий или мороженный - 3 горсти
  • Сыр твердый - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Перцы - по вкусу
  • Соевый соус для жарки - 200 мл

Приготовление:

Филе кролика накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить молоточком, добиваясь увеличения площади мяса


Все отбитые филе выложить на поверхность рядом, образуя прямоугольник. Посолить и поперчить лицевую часть. Посыпать тертым сыром, поверх сыра - шпинат. Снова чуть подсолить


Свернуть филе рулетом


Запаковать рулет в формовочную сетку или обвязать жаропрочными нитями


Выложить рулет в форму для запекания, залить соевым соусом и хорошо вмассировать соус в рулет


Запекать при 180 градусов - 25-30 минут.

Вынуть, остудить снять сетку и порезать. Приятного аппетита!

Рецепты от  tanyamblog.ru






Создание сайтов "Веб-студия Развитие" - Продвижение сайтов 89005865961
"Ковровский кролик ". Разведение и продажа мяса © 2020

8(4923)29-62-82