Состав:

• Кролик (у меня спинка) - 400 г
• Картофель - 1 кг
• Морковь - 2 шт.
• Перец болгарский  - 1шт.
• Помидор - 1 шт.
• Сельдерей черешковый - 100 г
• Шампиньоны - 200 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Зелень - по вкусу (у меня кинза)
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Вода - 0,5 стакана
• Лавр - 1 шт

Приготовление:

Кролика порезать на куски, выложить в чашу

Добавить морковь и лук — кубиками

Добавить остальные резанные овощи, сельдерей и грибы

Добавить специи, соль по вкусу и масло

Хорошо все перемешать руками

Выложить в чашу мультиварки, добавить воду и лавр. Готовить в режиме "курица" - 35-40 минут. (время рассчитывайте учитывая инструкцию именно к вашей мультиварке).

Жаркое из кролика готово! Приятного аппетита!

Рецепты от tanyamblog.ru